Frischer Trüffel der Saison
Bei uns gibt es das ganze Jahr frische Trüffel. Welche entscheidet Mutter Natur. Folgende Trüffelsorten sind je nach Saison bei uns erhältlich: Sommer Trüffel, schwarze Burgunder-Trüffel, Wintertrüffel und Alba Trüffel.Ihr dürft euch also auf etwas edles freuen.
Wir beraten Sie gerne unter:
+49 30 31 01 22 50
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Wann ist welche Trüffelsaison?
Sommertrüffel - Tuber Aestivum Vitt
Mai bis September
Herbsttrüffel - Tuber Uncinatum Chatin
September bis Januar
Perigord-Trüffel
November bis März
Weiße Trüffel - Tuber Magnatum Pico
November bis Dezember
10% Neukunden Rabatt
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Trüffel Company GmbH
Kurfürstendamm 159
10709 Berlin
Tel: +49(0)3031012250
Fine Beluga Kaviar
Einmal Beluga – für immer begeistert.
Beluga Kaviar steht für puren Luxus und unvergleichlichen Geschmack. Seine außergewöhnlich cremige Textur und das feine, elegante Aroma machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für den Gaumen.
Gewonnen vom europäischen Hausen Huso Huso, gilt dieser seltene Kaviar als eine der edelsten Sorten weltweit. Die hellgrauen bis anthrazitfarbenen Rogen beeindrucken nicht nur optisch – mit einem Durchmesser von mindestens 3,3 mm sind sie die größten unter den Kaviarsorten.
Ein Kaviar, der mit jeder Perle seine Einzigartigkeit beweist – selten, edel und unwiderstehlich.
Imperial Selektion Kaviar
Bestseller
Für Kenner ein echter Klassiker – für Einsteiger der perfekte Beginn.
Unsere Imperial Selektion ist ein echter Allrounder unter den Kaviarsorten und wird von vielen Gourmets geschätzt. Wer Kaviar zum ersten Mal probieren möchte, trifft mit dieser Auswahl genau die richtige Wahl.
Die Rogen stammen von einer edlen Kreuzung der Störarten Acipenser Schrenckii und Huso Dauricus. Die feinen, großen Körner überzeugen durch ihre feste Textur und ein angenehm nussiges Aroma, das sich zart auf der Zunge entfaltet – ein Genuss, der Lust auf mehr macht.
Ein Kaviar, der höchsten Ansprüchen gerecht wird und dennoch ideal für den Einstieg ist.
Imperial Kaviar
Imperial – der Klassiker für jeden Geschmack.
Für Kaviar-Kenner ein geschätzter Genuss, für Einsteiger der perfekte Einstieg: Imperial überzeugt mit prallen, großkörnigen Rogen, die auf der Zunge zergehen und ein mild-nussiges Aroma entfalten.
Seine ausgewogene Textur und feine Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente – vielseitig einsetzbar, dezent im Geschmack und doch unverwechselbar im Charakter.
Ossetra Kaviar
Ossetra – klassisch, edel, unvergessen.
Dieser Kaviar stammt vom „Acipenser Gueldenstaedtii“ und zählt zu den traditionsreichsten Sorten. Mit seinem fein-nussigen Geschmack, der angenehmen Cremigkeit und dem changierenden Farbspiel von hellbraun bis graugolden ist Ossetra ein echtes Erlebnis für den Gaumen.
Das Korn ist etwas kleiner, dafür umso aromatischer – und genau das macht Ossetra so beliebt bei Kaviarliebhabern weltweit. Eine Sorte mit Geschichte, Eleganz und einem unverwechselbaren Charakter.
Royal Black Kaviar
Royal Black – intensiv, cremig, unverwechselbar.
Unser Royal Black Kaviar stammt vom „Acipenser Baerii“ und begeistert mit seinem aromatisch-würzigen Geschmack. Die feinen, dunklen Körner entfalten eine elegante Tiefe am Gaumen und machen diesen Kaviar zur ersten Wahl für Kenner, die charakterstarken Genuss schätzen.
Mit seiner zarten Textur und edlen Cremigkeit ist Royal Black nicht nur ein Favorit in der gehobenen Gastronomie, sondern auch ein authentisches Erlebnis für alle, die Kaviar in seiner intensivsten Form erleben möchten.
Feinkost Selektion mit drei Sorten Kaviar & Perlmuttlöffel
Das Feinkost Selektion-Set beinhaltet drei premium Kaviar Sorten . Sie erhalten ein Perlmuttlöffel als Geschenk damit.
Italienische Trüffel Butter Feinkost-Edition mit 10% echtem weißen Trüffel (250g Glas)
BestellenTrüffelöl Bianco
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Premium Trüffelsalz mit echtem Perigord Trüffel
Entdecken Sie unser exquisites schwarzes Trüffelsalz, die perfekte Ergänzung für Köche und Restaurants, die ihren Gerichten eine exklusive Note verleihen möchten. Jeder Kristall dieses Trüffelsalzes wird mit 2% echtem schwarzen Wintertrüffel zu einem kulinarischen Meisterwerk, das Gerichte auf Gourmet-Niveau hebt und alltägliche Speisen in exklusive kulinarische Kreationen mit einer Prise Raffinesse verwandelt.
Red Gold Safran Filet
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Wie wir es machen
Wir verraten euch unsere geheimsten Lieblingsrezepte, mit all den Kniffen und Feinheiten die wir eigentlich für uns behalten müssten.
Für unsere Kunden, die Trüffel und Kaviar genau so lieben wie wir, machen wir das natürlich gerne.
Schaut mal rein.
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