Der Imperial Caviar der Amurstöre (30 bis 40 Jahre), den wir Ihnen anbieten, gehört zu den qualitativ hochwertigsten Caviar Sorten Europas. Er entsteht durch eine Kreuzung der Stör-Arten „Acipenser Schrenckii“ und „Huso Dauricus“. Der Imperial Caviar hat eine wundervoll helle, goldbraune schimmernde Farbe und eine Korngröße von 2 bis 2,5 mm. Von uns selektiert, findet man unseren Kaviar in den höchsten Feinschmeckerkreisen.
Haltbarkeit :
Frische wird bei uns groß geschrieben. Um Ihnen größtmögliche Frische zu bieten, füllen wir den Kaviar für Sie erst bei Eingang Ihrer Bestellung ab. All unsere Stör Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Nach Anbruch der Kaviardose ist der Imperial Gold Kaviar bei festgedrücktem Deckel noch ca. 1-2 Tage genießbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.
Um Ihnen den größtmöglichen Kaviargenuss zu gewähren reduzieren wir bei der Verarbeitung Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %).
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