Verfügbar ab Dienstag 25.01.2022
- 50g Imperial Auslese Kaviar ( unser Bestseller)
- 50g frische schwarze Perigord-Trüffel (Tuber Melanosporum)
Unsere Empfehlung: um den Geschmack der frischen Trüffel stärker zu intensivieren, empfehlen wir etwas gehobelten Trüffeln zu Sauce zugeben .Dieser kann ganz leicht im Fett ziehen und sein Aroma abgeben.Allerdings nur auf kleiner bis mittlerer Hitze. Das Ganze darf nicht zu stark brutzeln und köcheln.
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