Der Imperial Auslese Caviar gilt als die begehrteste und teuerste Delikatesse der Welt und besitzt die beste Kaviar-Qualität. Für Kaviar-Kenner ist er der beste Kaviar, der zur Zeit gehandelt wird. Er entsteht durch eine Kreuzung des Amur Stör und des Caluga Stör. Er besitzt ein mittelgroßes, helles goldbraunes bis graues Korn mit einem Durchmesser von 3 bis 3,2 mm. Sein Geschmack ist zart nussig und sahnig. Der Kaviar ist schwach gesalzen. Er wird sehr gerne pur verzehrt, aber auch als Topping auf Suppen und Vorspeisen ist dieser Geschmack eine pure Gaumenfreude.

Wir selektieren unseren Imperial Auslese Caviar aus unserem hoch qualitativen Caviar Sortiment. Nur das Beste vom Besten machen Ihre besonderen Anlässe zu außergewöhnlichen, unvergesslichen Momenten.

Haltbarkeit :

Frische wird bei uns groß geschrieben. Um Ihnen größtmögliche Frische zu bieten, füllen wir den Kaviar für Sie erst bei Eingang Ihrer Bestellung ab. All unsere Stör Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Nach Anbruch der Kaviardose ist der Imperial Gold Kaviar bei festgedrücktem Deckel noch ca. 1-2 Tage genießbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.

Um Ihnen den größtmöglichen Kaviargenuss zu gewähren reduzieren wir bei der Verarbeitung Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %). 

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