Bei dem Trüffel Tuber Uncinatum spricht man auch vom Herbsttrüffel oder Burgundertrüffel und bezeichnet ihn als die große Schwester der Sommertrüffel. Der Fruchtkörper der Trüffeln ist 2 bis 8 cm breit, in der Form rund oder unregelmäßig und manchmal versehen mit einer tiefen Furche. Die Rinde ist schwarz und besteht aus warzenförmigen Erhebungen. Ist der Trüffel reif, ist sein Inneres von einer dunklen bis schokoladenbrauen Färbung dessen Adern dicht weiß und verzweigt sind. Jedoch ist die Tuber Uncinatum intensiver vom Geschmack und mundet angenehm trüffelig mit einer Haselnussnote. Gesammelt wird sie zwischen Oktober und Januar in weiten Teilen Burgund, Champagne und Deutschlands.

(Unsere Empfehlung)

Der Imperial Auslese Caviar gilt als die begehrteste und teuerste Delikatesse der Welt und besitzt die beste Kaviar-Qualität. Für Kaviar-Kenner ist er der beste Kaviar, der zur Zeit gehandelt wird. Er entsteht durch eine Kreuzung des Amur Stör und des Caluga Stör. Er besitzt ein mittelgroßes, helles goldbraunes bis graues Korn mit einem Durchmesser von 3 bis 3,2 mm. Sein Geschmack ist zart nussig und sahnig. Der Kaviar ist schwach gesalzen. Er wird sehr gerne pur verzehrt, aber auch als Topping auf Suppen und Vorspeisen ist dieser Geschmack eine pure Gaumenfreude.

frische schwarze Trüffel aus Italienein wundervolles Trüffelöl mit Aroma von weißen Trüffeln (250ml)ein hervorragender Trüffelhobel mit einem Holzgriff aus edlem Rosenholz

Safran – Die Blume, die Orient und Okzident verbindet Lernen Sie den sogenannten „König der Gewürze“ kennen und erfreuen Sie sich an dieser einzigartigen Köstlichkeit. Lassen Sie sich von dem wundersamen Duft verzaubern. Das unvergleichliche und einmalige Gewürz gilt als Inbegriff von Luxus, Sinnlichkeit und Genuss. Wir handeln ausschließlich mit Iranischem Safran, da er unseren Qualitätsvorstellungen am besten entspricht. Das Aroma von Safran ist würzig, aromatisch und herb-süß. Verfeinern Sie mit Safran Ihre edlen Kochrezepte und genießen Sie diese einmalige Würze.

Wir tun alle um die Frische und den Geschmack best möglich zu erhalten.

Unseren Kaviar füllen wir erst direkt nach ihrer Bestellung ab. So können wir einen möglichst intensiven Geschmack und eine möglichst lange Haltbarbeit garantieren. Beim Kaviar garantierwn wir ihnen ab Lieferung eine Haltbarkeit von drei Monaten.

Damit beim Trüffel das Aroma best möglich konserviert wird verschicken wir ihn vakuumiert.

Alle Bestellungen werden mit Express Versand verschickt, damit ihre Bestellung mit dem best möglichen Aroma bei ihnen ankommt.

Express Versand kostet 9,- EUR. Verschickt wird von Montag bis Donnerstag.

Bei Bestellungen ab einem Warenwert von 70,-€ schenken wir ihnen die Versandkosten für den Express-Versand.

Wenn sie Samstags- oder Feiertagszustellung auswählen kommt ein Zuschlag von 7,-€ hinzu.

Voraussetzung hierfür ist ein Bestelleingang bis 14:00 Uhr.