Royal Black Kaviar
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Royal Black Kaviar

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Royal Black Caviar (Sibirischer Stör-Acipenser Baerii ) gehört zu der in Europa beliebtesten Caviar Sorte. Die mittelgroßen Eier der jungen Sibirischen Störe (18 bis 20 Jahre) sind tiefschwarz, haben ein ca. 1,5 mm großes Korn, perlen kräftig und hinterlassen einen milden Haselnussgeschmack. Der Royal Black Caviar ist ein hervorragender Kaviar und wird gelegentlich auch als schwarzes Gold bezeichnet.

Haltbarkeit :

Frische wird bei uns groß geschrieben. Um Ihnen größtmögliche Frische zu bieten, füllen wir den Kaviar für Sie erst bei Eingang Ihrer Bestellung ab. All unsere Stör Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Nach Anbruch der Kaviardose ist der Imperial Gold Kaviar bei festgedrücktem Deckel noch ca. 1-2 Tage genießbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.

Um Ihnen den größtmöglichen Kaviargenuss zu gewähren reduzieren wir bei der Verarbeitung Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %). 

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